TOPFGUCKER RHEDE

Hallo Topfgucker!

Schon seit 2012 befassen wir uns mit BBQ, BBQ Kursen und waren immer auf der Suche nach einer geeigneten Location. Nun haben wir diese in den Räumen vom Fachwerk Küchenland in Rhede gefunden. Die lange leer stehenden Räume waren wie geschaffen für unser einzigartiges Konzept. 20 Personen sitzend, oder 50 stehend finden bei uns Platz. 

Unser Schwerpunkte sind Topfgucker Abende und Barbecue Kurse. Du als Gast kannst uns in der offenen Küche über die Schulter schauen, probieren und uns mit Fragen zur Zubereitung und der Herkunft löchern. Unser Ziel ist es mit den umliegenden Hofläden eng zusammen zuarbeiten. Produkte dort zu kaufen und bei uns in der Küche für Dich zuzubereiten. Solltest Du die Lust verspüren mit uns zu kochen, kannst Du abends gerne mit eingreifen. Jeder kann, keiner muss. In den Barbecue Kursen mischen wir Pubs und Saucen, bereiten Fleisch und Beilagen vor und zu und ihr bereitet mit Hilfe alle Speisen selbst zu. Wir bereiten nur eure Plätze vor. Ihr lasst den 2 Tonnen Smoker rauchen und steht selbst am Grill um die drei bis vier Gänge für euch zu zu bereiten. 

Ein für uns persönliches Anliegen ist die Zusammenarbeit mit Gastköchen. Wir wollen BBQ und die gehobene Küche kombinieren. Hierzu werden wir uns Gastköche und Gastgriller einladen. Gemeinsam planen und kochen wir nationale und internationale Gerichte vom Grill und aus dem Topf. Hierzu werden uns regionale und überregionale Kollegen und Freunde unterstützen. Wir selbst sind unterstützer von Slowfood. Das verpflichtet uns alles selbst zu kochen, regional zu kaufen und ohne Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker zu arbeiten. Dies werden wir in jedem Topfgucker Abend beherzigen. Im Laufe des Abends werden mehrere Gänge gerillt. Getränke wie Softdrinks, Kaffee, Wein und Moonshine sind in üblichen Mengen enthalten. 

Gönn Dir den besonderen Abend mit Freunden oder alleine. Buch bei uns Dein besonderes Firmenevent oder melde Dich bei uns wenn Du ein extra für Dich zugeschnittenen Abend planen willst. Mach es zu Deinem besonderen Erlebnis auf gehobenen Niveau. Für weitere Fragen oder Anmeldungen folgt gerne den Link auf unseren Kontaktformular. Um einen Einblick unserer Erfahrungen und Speisen zu erhalten, könnt ihr uns gerne auch bei Instagram oder Facebook unter „grillundbbqnrw“ finden.