Zwei Premium FoodTrucks zur Auswahl
GAUMENDISCO TRUCK
Mit unseren ausgezeichneten Foodtrucks sind wir sehr flexibel. Unser Truck ist Autark und kann somit überall stehen ohne auf Strom angewiesen zu sein.
NEU!
SMOKER EISENSCHWEIN
Wir haben nun einen BBQ SMOKER. Hier zaubern wir die leckersten BBQ Menüs.
Was uns jedoch von anderen unterscheidet, ist der Service vor Ort. Wir stellen nicht einfach die Behälter hin und lassen Sie damit alleine. Wir bleiben vor Ort und stehen am Smoker und hinterm Buffet um ihren Gästen die leckeren Speisen auf den Teller zu legen oder beratend hinterm Buffet zu stehen.
Anfrage gerne unter info@grillundbbq.nrw
Wir weisen darauf hin, dass wir einen Mindestumsatz von 1250€ im Bereich Burger haben. 2000€ Mindestumsatz legen wir zu Grunde wenn es sich um ein BBQ Menü handelt. Hinzu kommen Anfahrt und Entsorgung.
UNSERE BBQ MENÜS
BBQ Menü Basic 34,90€
Marinierter Schweinenacken
Pulled Pork
Jerk Chicken verschiedene Hühnchenteile kräftig gewürzt
BBQ Bratwurst
Mediterrane Ofenkartoffeln
Gemüsepfanne mit verschiedenen Gemüse, Apfel und frischen Kräutern
Baby BlatsalateCremiger Nudelsalat
BBQ Sauce selbst gekocht
Ketchup selbst gekocht
Mayonnaise selbst gekocht
Schoko und Vanillepudding
BBQ Menü 43,90€ pro Person
Schweine Pralinen nach Pit Master Slap Yo Daddy USA
Frische BBQ Bratwurst
Pulled Pork Burger mit Sweet Mustard Sauce
Jerk Chicken Legs vom Grill mit Sweet Chili Sauce BBQ Style
Baguette mit Zwiebel-Bacon Confite
Gegrillter Lauch & Möhren
Mac & Cheese nach German Style
Backed Beans
Fritten super Kross
Brot mit zweierlei Kräuterbutter
Salat der Saison mit fruchtigem Dressing
SaucenRote und Grüne Mojo
Espresso BBQ Sauce
Selbstgemachte Mayo
Schokopudding mit Topping der Saison
Griechischer Joghurt mit Toping passend zur Jahreszeit
Grillmeister Menü 54,90€ pro Person
Schweine Pralinen nach Pit Master Slap Yo Daddy USA
Hühnchenschenkel gefüllt mit frischen Kräutern
Pulled Pork frisch gezupft
Marinierter Lachs aus dem Buchenrauch auf Baguette mit Basilikum Mayo
Lackierte Chicken Wings
Gegrilltes Gemüse mit Apfel, Nüssen frischer Petersilie
Maisbrot
Fritten super kross
Mac & Cheese
Geräucherte Nachos mit Chilicreme & Avocado
Gefüllte Kartoffeln
Cremiger Nudelsalat in Schalen
Gemischter Babyleaf Salat mit gehobeltem Parmesan und Balsamicodressing
BBQ Sauce
Guacamole
Apfel Zwiebel Sauce
Unsere Mayo
Caramel Pudding
Herrencreme
Pit Master Menü 64,90€ pro Person
Garnelen von der Pit Plancha
Schweine Pralinen mit Salzkaramell
Lammkeule vom Smoker
'Grill & BBQ Lachs mit Basilikum Mayonnaise frisch vom Smoker BBQ Spare RIbs nach 3-2-1 gegart mit Magic Dust
Fächerkartoffeln mit Butterglasur
Gegrillter Salat mit Knoblauchöl, Pankomehl
und selbstgemachte Mayonnaise
Baguette mit Zwiebel-Bacon-Confite
Mac & Cheese
Backed Beans
Cremiger Nudelsalat in kleinen
Schalen angerichtet
Espresso BBQ Sauce
Salza verde
Pico de Gallo
Caramel Pudding
Herrencreme
Extras:
Verschiedene Steaks vom 800°C Grill 22€ pro Person
BEEF Short Ribs 12€ pro Person
Brisket vom US Rind 12€ pro Person
Burger Karte. 25,00€ pro Person
Classic
Cheese
Cheese Bacon
Meckerburger
Pulled Pork Burger
Veggi Burger
Dazu Fritten mit Selbst gemachter Mayonnaise & Ketchup
Gezupftes vom Smoker 39,00€ Pro Person
Po Boy Sandwich
Pulled Pork
Pulled Chicken
Pulled Duck
Pulled Lachs
Im Burgerbrötchen, oder im Baguettebrötchen mit Salaten und Saucen serviert.
Dazu Fritten mit Selbst gemachter Mayonnaise & Ketchup
Die handgemachten Speisen in Foodtrucks sind von hoher Qualität und werden aus frischen Zutaten hergestellt. Die meisten Foodtrucks haben sich auf bestimmte Arten von Speisen spezialisiert, wie zum Beispiel Burger, Sandwiches, Wraps oder vegetarische Gerichte. Wir haben zwei große Themenbereiche. Burger & Barbecue. Angefangen hat alles mit Pulled-Pork- und Lachs-Pesto-Burger. Schnell war eine Vielzahl von Variationen geboren. Vom Cheese-Bacon-Burger bis hin zum Rib-Burger ist für alle etwas dabei.Unsere zweite Passion ist das Bar-B-Q. Hier haben wir 2022 nachgelegt und konnten einen 2 Tonnen schweren und über 4m langen BBQ Smoker erwerben. Dieser ist mobil und kann schon bald auf ihrem Event stehen. Zusammen mit dem Foodtruck ein absolut überwältigender Anblick. Unsere Speisen werden vor deinen Augen zubereitet, was eine einzigartige Erfahrung bietet und das Vertrauen in die Qualität der Speisen stärkt. Wir geben gerne über die Machart und die Gewürze Auskunft.
